Abbiamo conosciuto Patrizio Mazzucchelli e Greta Roganti più di un anno fa a Ponte Valtellina ad un convegno dove Patrizio con il suo banchetto, nella piazza della chiesa, distribuiva i semi di Pro Specie Rara. Dopo una lunga chiacchierata gli abbiamo promesso che saremmo passati a trovarli e così avvenne non molto dopo. Ci recammo a Teglio a quello che loro giustamente chiamano “orto” ma che noi associamo invece ad una sorta di piccolo Eden. E’ appena fuori dal paese, in discesa, di fronte alle Alpi Orobiche, e sono alcune particelle, una cintata per evitare l’ingresso dei cervi, che contengono molte varietà diverse. Le aree più vicine alla strada sono dedicate ai cereali mentre quella cintata, la più “verde” ospita le ortive.
Non fatevi ingannare da rigide divisioni ma addentratevi con fiducia, meglio se accompagnati da Greta. Dopo cinque minuti vi sarete dimenticati dove siete arrivati e passando da un campo all’altro, da…
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