Semina Secale cereale winterrogen endemica di Teglio, Ottobre 2014

Tellincamuno

Semina Secale cereale winterrogen endemica di Teglio, Ottobre 2014

Grazie a tutti i favolosi braccianti, desiderosi di moltiplicare semenze rare e antiche.

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Con alcuni amici, a fine Ottobre 2014, abbiamo seminato la Segale invernale, più precisamente “Secale cereale winterrogen endemica di Teglio”, una varietà antica di Segale che “viene” coltivata in Valtellina da più di cinque secoli. Attraverso analisi genetiche si è stabilita la certificazione di varietà autoctona, cioè tipica ed esclusiva del nostro territorio. Purtroppo qui pochi ne parlano, dato che le sementi erano praticamente scomparse durante e dopo il boom economico post-bellico, ma fortunatamente nascosti, in alcuni granai e soffitte, alcuni semi sono arrivati fino a noi.

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Queste varietà tipiche delle Alpi attualmente sono protette da un’importante Associazione svizzera, Pro Specie Rara, una sorta di preziosa “banca del seme” di tutto l’arco alpino. Il referente locale per le sementi è Patrizio Mazzucchelli…

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